Anadolu kileri · Bakliyat
Sarı mercimek
Yumuşak, sade ve kremsi.
Sarı mercimeğin açık rengi, baharatların rengini ve kokusunu öne çıkarır. Süzme çorba dokusu arayanlara başka bir seçenek sunar.
Mutfağınızda nasıl yer bulur? ↓Sofraya bir fikir
Mutfağınızda.
Zerdeçallı çorbalarda ve pürelerde değerlendirin.
Malzemeyi tanımak
Bir tencereyle başlayan hikâyeler.
Mercimeğin çorbasından fasulyenin ağır pişen yemeğine; kilerin en sade, en cömert malzemeleri.
Bakliyat ailesini keşfet ↗İlgili üretim kültürü
Güneydoğu’nun mercimek tarlaları
Mercimek, çorba ve köfteden pilava uzanan bir mutfak dili kurar. Güneydoğu’nun tarla üretimi ile ev mutfağı bu küçük tanede buluşur.
Bu rota, üretim geleneğini anlatır; bu ürün için üretici veya menşe beyanı değildir.
Rotanın hikâyesi ↗Aynı raftan.
Üretenlerle büyüyen bir kiler
Sıradaki hikâye
sizin olabilir.
Ne ürettiğinizi, nasıl çalıştığınızı ve ürününüze neyin karakter kattığını anlatın. Ürününüzü, emeğinizin hikâyesiyle birlikte tanıyalım.
Üretici olarak katıl ↗