Anadolu kileri · Bakliyat

Sarı mercimek

Yumuşak, sade ve kremsi.

Sarı mercimeğin açık rengi, baharatların rengini ve kokusunu öne çıkarır. Süzme çorba dokusu arayanlara başka bir seçenek sunar.

Sofraya bir fikir

Mutfağınızda.

Zerdeçallı çorbalarda ve pürelerde değerlendirin.

Malzemeyi tanımak

Mercimeğin çorbasından fasulyenin ağır pişen yemeğine; kilerin en sade, en cömert malzemeleri.

İlgili üretim kültürü

Mercimek, çorba ve köfteden pilava uzanan bir mutfak dili kurar. Güneydoğu’nun tarla üretimi ile ev mutfağı bu küçük tanede buluşur.

Bu rota, üretim geleneğini anlatır; bu ürün için üretici veya menşe beyanı değildir.

Bakliyat

Dolgun taneli, yumuşak ve kremamsı.

Bakliyat

Uzun taneli, hafif unumsu.

Bakliyat

Küçük, yuvarlak ve nazik dokulu.

Bakliyat

Yuvarlak tane, ince kabuk hissi.

Üretenlerle büyüyen bir kiler

Ne ürettiğinizi, nasıl çalıştığınızı ve ürününüze neyin karakter kattığını anlatın. Ürününüzü, emeğinizin hikâyesiyle birlikte tanıyalım.