Konya
Dermason fasulyeHarman Kiler
Kuru fasulye tenceresinde tane ile sosun dengesi önemlidir. Dermason, bu tanıdık sofranın dolgun taneli yorumlarından biri.
Konya · Üreticinin hikâyesi
Doğrulanmış üretici
Harman Kiler; Tarladan gelen, tencerede tamamlanan. Nohut ve fasulye, gündelik sofranın gösterişsiz merkezidir. İç Anadolu’nun tarla kültürü, kilerde saklanan tane ürünlerle mutfakta devam eder.
Hasat sonrasında kurutma, temizleme ve boylama gelir. Çeşit ve hasat yılı, ürün hakkında sorulabilecek somut bilgilerdir.
Bu üreticiden kilerinize
Konya
Dermason fasulyeHarman Kiler
Kuru fasulye tenceresinde tane ile sosun dengesi önemlidir. Dermason, bu tanıdık sofranın dolgun taneli yorumlarından biri.
Konya
Dermason fasulyeHarman Kiler
Kuru fasulye tenceresinde tane ile sosun dengesi önemlidir. Dermason, bu tanıdık sofranın dolgun taneli yorumlarından biri.
Konya
Dermason fasulyeHarman Kiler
Kuru fasulye tenceresinde tane ile sosun dengesi önemlidir. Dermason, bu tanıdık sofranın dolgun taneli yorumlarından biri.
Konya
Horoz fasulyeHarman Kiler
İnce uzun biçimiyle ayırt edilen horoz fasulye, salçada ağır ağır pişen yemeklere farklı bir doku taşır.
Konya
Horoz fasulyeHarman Kiler
İnce uzun biçimiyle ayırt edilen horoz fasulye, salçada ağır ağır pişen yemeklere farklı bir doku taşır.
Konya
Horoz fasulyeHarman Kiler
İnce uzun biçimiyle ayırt edilen horoz fasulye, salçada ağır ağır pişen yemeklere farklı bir doku taşır.
Konya
Şeker fasulyeHarman Kiler
Adını biçimi ve damakta bıraktığı yumuşak izlenimle ilişkilendiren mutfak kültürü, bu fasulyeyi az malzemeyle pişirmeyi sever.
Konya
Şeker fasulyeHarman Kiler
Adını biçimi ve damakta bıraktığı yumuşak izlenimle ilişkilendiren mutfak kültürü, bu fasulyeyi az malzemeyle pişirmeyi sever.
Konya
Şeker fasulyeHarman Kiler
Adını biçimi ve damakta bıraktığı yumuşak izlenimle ilişkilendiren mutfak kültürü, bu fasulyeyi az malzemeyle pişirmeyi sever.
Konya
İspir tipi fasulyeHarman Kiler
İspir’in fasulye kültürünü hatırlatan bu ürün tipinde asıl merak konusu, pişerken tanenin bütünlüğünü koruyabilmesidir. Adı tek başına menşe belgesi değildir.
Konya
İspir tipi fasulyeHarman Kiler
İspir’in fasulye kültürünü hatırlatan bu ürün tipinde asıl merak konusu, pişerken tanenin bütünlüğünü koruyabilmesidir. Adı tek başına menşe belgesi değildir.
Konya
İspir tipi fasulyeHarman Kiler
İspir’in fasulye kültürünü hatırlatan bu ürün tipinde asıl merak konusu, pişerken tanenin bütünlüğünü koruyabilmesidir. Adı tek başına menşe belgesi değildir.
Konya
Çalı fasulyeHarman Kiler
Çalı fasulyenin yassı biçimi tabakta kendini belli eder. Bakliyatın yalnızca tencere yemeği olmadığını hatırlatan güzel bir piyaz malzemesidir.
Konya
Çalı fasulyeHarman Kiler
Çalı fasulyenin yassı biçimi tabakta kendini belli eder. Bakliyatın yalnızca tencere yemeği olmadığını hatırlatan güzel bir piyaz malzemesidir.
Konya
Çalı fasulyeHarman Kiler
Çalı fasulyenin yassı biçimi tabakta kendini belli eder. Bakliyatın yalnızca tencere yemeği olmadığını hatırlatan güzel bir piyaz malzemesidir.
Konya
BarbunyaHarman Kiler
Alacalı kabuğuyla tanınan barbunya, zeytinyağlı sofraların yerleşik lezzetidir. Pişerken rengi değişse de kendine özgü dokusu kalır.
Konya
BarbunyaHarman Kiler
Alacalı kabuğuyla tanınan barbunya, zeytinyağlı sofraların yerleşik lezzetidir. Pişerken rengi değişse de kendine özgü dokusu kalır.
Konya
BarbunyaHarman Kiler
Alacalı kabuğuyla tanınan barbunya, zeytinyağlı sofraların yerleşik lezzetidir. Pişerken rengi değişse de kendine özgü dokusu kalır.
Konya
Kırmızı fasulyeHarman Kiler
Böbrek biçimli kırmızı taneler, Anadolu kilerine dünya mutfaklarından açılan bir pencere ekler. Baharatlı soslarla güçlü bir eşleşme kurar.
Konya
Kırmızı fasulyeHarman Kiler
Böbrek biçimli kırmızı taneler, Anadolu kilerine dünya mutfaklarından açılan bir pencere ekler. Baharatlı soslarla güçlü bir eşleşme kurar.
Konya
Kırmızı fasulyeHarman Kiler
Böbrek biçimli kırmızı taneler, Anadolu kilerine dünya mutfaklarından açılan bir pencere ekler. Baharatlı soslarla güçlü bir eşleşme kurar.
Konya
Siyah fasulyeHarman Kiler
Koyu kabuğu ve açık iç dokusu arasındaki fark, siyah fasulyeyi hem görsel hem lezzet bakımından karakterli kılar.
Konya
Siyah fasulyeHarman Kiler
Koyu kabuğu ve açık iç dokusu arasındaki fark, siyah fasulyeyi hem görsel hem lezzet bakımından karakterli kılar.
Konya
Siyah fasulyeHarman Kiler
Koyu kabuğu ve açık iç dokusu arasındaki fark, siyah fasulyeyi hem görsel hem lezzet bakımından karakterli kılar.
Konya
Kuru börülceHarman Kiler
Tanesinin üzerindeki koyu gözle tanınan börülce, özellikle Ege’nin ekşili ve bol yeşillikli sofralarını çağrıştırır.
Konya
Kuru börülceHarman Kiler
Tanesinin üzerindeki koyu gözle tanınan börülce, özellikle Ege’nin ekşili ve bol yeşillikli sofralarını çağrıştırır.
Konya
Kuru börülceHarman Kiler
Tanesinin üzerindeki koyu gözle tanınan börülce, özellikle Ege’nin ekşili ve bol yeşillikli sofralarını çağrıştırır.
Konya
Maş fasulyesiHarman Kiler
Maş, küçük taneleriyle kalabalık malzemeli kaselerde rahatça yer bulur. Limonlu sos ve taze otlarla dengeli bir eşlikçi olur.
Konya
Maş fasulyesiHarman Kiler
Maş, küçük taneleriyle kalabalık malzemeli kaselerde rahatça yer bulur. Limonlu sos ve taze otlarla dengeli bir eşlikçi olur.
Konya
Maş fasulyesiHarman Kiler
Maş, küçük taneleriyle kalabalık malzemeli kaselerde rahatça yer bulur. Limonlu sos ve taze otlarla dengeli bir eşlikçi olur.
Konya
Kabuklu kuru baklaHarman Kiler
Taze baklanın mevsimi kısa sürse de kurusu kilerde başka bir hikâye açar. Kabuklu tane, iç bakladan farklı bir hazırlık ve doku ister.
Konya
Kabuklu kuru baklaHarman Kiler
Taze baklanın mevsimi kısa sürse de kurusu kilerde başka bir hikâye açar. Kabuklu tane, iç bakladan farklı bir hazırlık ve doku ister.
Konya
Kabuklu kuru baklaHarman Kiler
Taze baklanın mevsimi kısa sürse de kurusu kilerde başka bir hikâye açar. Kabuklu tane, iç bakladan farklı bir hazırlık ve doku ister.
Konya
İç baklaHarman Kiler
Kabuksuz kuru baklanın ezmeye dönüşmesi, birkaç malzemeyle kurulan fava geleneğinin temelidir. Sunumda zeytinyağı ve dereotu öne çıkar.
Konya
İç baklaHarman Kiler
Kabuksuz kuru baklanın ezmeye dönüşmesi, birkaç malzemeyle kurulan fava geleneğinin temelidir. Sunumda zeytinyağı ve dereotu öne çıkar.
Konya
İç baklaHarman Kiler
Kabuksuz kuru baklanın ezmeye dönüşmesi, birkaç malzemeyle kurulan fava geleneğinin temelidir. Sunumda zeytinyağı ve dereotu öne çıkar.
Konya
Kuru bezelyeHarman Kiler
Bezelyenin kurutulmuş hâli, tazesinden farklı bir pişme karakteri taşır. Kilerde bekleyen bu küçük taneler çorbalara gövde verir.
Konya
Kuru bezelyeHarman Kiler
Bezelyenin kurutulmuş hâli, tazesinden farklı bir pişme karakteri taşır. Kilerde bekleyen bu küçük taneler çorbalara gövde verir.
Konya
Kuru bezelyeHarman Kiler
Bezelyenin kurutulmuş hâli, tazesinden farklı bir pişme karakteri taşır. Kilerde bekleyen bu küçük taneler çorbalara gövde verir.
Konya
Kırık bezelyeHarman Kiler
İkiye ayrılmış taneler pişerken daha kolay çözülür. Kırık bezelye, taneli yemekten çok çorba ve ezme arayan mutfaklara seslenir.
Konya
Kırık bezelyeHarman Kiler
İkiye ayrılmış taneler pişerken daha kolay çözülür. Kırık bezelye, taneli yemekten çok çorba ve ezme arayan mutfaklara seslenir.
Konya
Kırık bezelyeHarman Kiler
İkiye ayrılmış taneler pişerken daha kolay çözülür. Kırık bezelye, taneli yemekten çok çorba ve ezme arayan mutfaklara seslenir.
Konya
İri nohutHarman Kiler
Nohut, aynı taneden hem pürüzsüz bir meze hem de doyurucu bir tencere yemeği çıkarabilen kiler malzemelerindendir.
Konya
İri nohutHarman Kiler
Nohut, aynı taneden hem pürüzsüz bir meze hem de doyurucu bir tencere yemeği çıkarabilen kiler malzemelerindendir.
Konya
İri nohutHarman Kiler
Nohut, aynı taneden hem pürüzsüz bir meze hem de doyurucu bir tencere yemeği çıkarabilen kiler malzemelerindendir.
Konya
Küçük nohutHarman Kiler
Küçük taneler, kaşığa başka malzemelerle birlikte gelmesi istenen yemeklerde işe yarar. Pirinç ve bulgur pilavlarında dengeli bir dağılım sağlar.
Konya
Küçük nohutHarman Kiler
Küçük taneler, kaşığa başka malzemelerle birlikte gelmesi istenen yemeklerde işe yarar. Pirinç ve bulgur pilavlarında dengeli bir dağılım sağlar.
Konya
Küçük nohutHarman Kiler
Küçük taneler, kaşığa başka malzemelerle birlikte gelmesi istenen yemeklerde işe yarar. Pirinç ve bulgur pilavlarında dengeli bir dağılım sağlar.