Antalya
KekikYaprak Baharat
Kekik adı mutfakta birden fazla aromatik bitkiyi kapsar. Yaprağın kokusu yetiştiği çevre ve kurutma biçimiyle değişir.
Antalya · Üreticinin hikâyesi
Doğrulanmış üretici
Yaprak Baharat; Yaprağın kokusunu korumak. Kekik, defne ve biberiye çevresinde kurulan üretim kültüründe hasat kadar kurutma da önemlidir. Yaprak, mutfağa ulaşana kadar pek çok elden geçebilir.
Türün doğru tanımlanması, ayıklama, kurutma ve paketleme birlikte ele alınır. Güçlü koku tek başına kaynak veya kalite belgesi değildir.
Bu üreticiden kilerinize
Antalya
KekikYaprak Baharat
Kekik adı mutfakta birden fazla aromatik bitkiyi kapsar. Yaprağın kokusu yetiştiği çevre ve kurutma biçimiyle değişir.
Antalya
KekikYaprak Baharat
Kekik adı mutfakta birden fazla aromatik bitkiyi kapsar. Yaprağın kokusu yetiştiği çevre ve kurutma biçimiyle değişir.
Antalya
KekikYaprak Baharat
Kekik adı mutfakta birden fazla aromatik bitkiyi kapsar. Yaprağın kokusu yetiştiği çevre ve kurutma biçimiyle değişir.
Antalya
Kuru naneYaprak Baharat
Kuru nane, tazesinin yerini tutmaktan fazlasını yapar. Yoğurtla ve sıcak yağla buluştuğunda kendine özgü bir mutfak hafızası açar.
Antalya
Kuru naneYaprak Baharat
Kuru nane, tazesinin yerini tutmaktan fazlasını yapar. Yoğurtla ve sıcak yağla buluştuğunda kendine özgü bir mutfak hafızası açar.
Antalya
Kuru naneYaprak Baharat
Kuru nane, tazesinin yerini tutmaktan fazlasını yapar. Yoğurtla ve sıcak yağla buluştuğunda kendine özgü bir mutfak hafızası açar.
Antalya
BiberiyeYaprak Baharat
İğne yapraklı görünümüyle tanınan biberiye, güçlü aroması nedeniyle küçük miktarlarla bile yemeğin yönünü belirleyebilir.
Antalya
BiberiyeYaprak Baharat
İğne yapraklı görünümüyle tanınan biberiye, güçlü aroması nedeniyle küçük miktarlarla bile yemeğin yönünü belirleyebilir.
Antalya
BiberiyeYaprak Baharat
İğne yapraklı görünümüyle tanınan biberiye, güçlü aroması nedeniyle küçük miktarlarla bile yemeğin yönünü belirleyebilir.
Antalya
Defne yaprağıYaprak Baharat
Defne yaprağı, çoğunlukla tabağa değil pişirme sürecine katılır. Yavaş pişen yemeklerde arka planda kalan bir koku kurar.
Antalya
Defne yaprağıYaprak Baharat
Defne yaprağı, çoğunlukla tabağa değil pişirme sürecine katılır. Yavaş pişen yemeklerde arka planda kalan bir koku kurar.
Antalya
Defne yaprağıYaprak Baharat
Defne yaprağı, çoğunlukla tabağa değil pişirme sürecine katılır. Yavaş pişen yemeklerde arka planda kalan bir koku kurar.
Antalya
Kuru fesleğenYaprak Baharat
Fesleğenin kurutulmuş yaprağı tazesinden farklı, daha sakin bir aroma verir. Domatesle birlikteliği mutfakta tanıdıktır.
Antalya
Kuru fesleğenYaprak Baharat
Fesleğenin kurutulmuş yaprağı tazesinden farklı, daha sakin bir aroma verir. Domatesle birlikteliği mutfakta tanıdıktır.
Antalya
Kuru fesleğenYaprak Baharat
Fesleğenin kurutulmuş yaprağı tazesinden farklı, daha sakin bir aroma verir. Domatesle birlikteliği mutfakta tanıdıktır.
Antalya
TarhunYaprak Baharat
Tarhun, baskın olmadan yemeğe farklı bir yön verebilir. Özellikle kremamsı ve hafif ekşi soslarla dikkat çekici bir denge kurar.
Antalya
TarhunYaprak Baharat
Tarhun, baskın olmadan yemeğe farklı bir yön verebilir. Özellikle kremamsı ve hafif ekşi soslarla dikkat çekici bir denge kurar.
Antalya
TarhunYaprak Baharat
Tarhun, baskın olmadan yemeğe farklı bir yön verebilir. Özellikle kremamsı ve hafif ekşi soslarla dikkat çekici bir denge kurar.